야식으로 배달시켜먹기 좋은 대구 숙성막창 맛집, 막창일보

20년 전통, 대구 숙성막창의 원조 맛집을 배달로 즐길 수 있는 막창일보

막창일보는 대구에서 20년 전통을 자랑하는 원조 숙성막창 맛집, 솟대마을의 레시피를 사용하는 막창 배달 브랜드라고 하는데요. 과일 숙성 방식을 사용해 막창의 잡내를 잡고 더욱 더 부드러운 막창을 집에서 편하게 즐길 수 있다고 합니다.

저희는 숙성 막창과 양념 숙성 막창을 동시에 즐길 수 있는 숙성 반반막창 세트를 주문했는데요. 사이즈는 小사이즈로 주문했으며 상추와 깻잎을 추가하고 리뷰이벤트로 주먹밥을 받았습니다. 배달도 빨리오고 포장도 상당히 깔끔하게 왔는데요. 포장 윗부분을 스테이플러로 찍어주셔서 안심하고 먹을 수 있어서 좋았습니다.

숙성 반반막창 세트의 구성으로는 숙성막창과 양념막창과 함께 상추,파절임, 계란찜, 된장소스외 3가지 소스, 양파절임, 깻잎, 상추로 구성이 돼있는데요. 쌈채소들과 반찬 모두 신선해보였으며 소스도 다양하게 구성됐다는 점도 정말 좋았습니다.

숙성 막창과 양념 숙성 막창의 비주얼입니다. 막창과 함께 떡과 비엔나소시지, 통마늘, 버섯등 다양하게 들어있었는데요.

숙성 막창의 비주얼입니다. 잡내가 안났다는 점이 제일 만족스러웠는데요. 한입 맛봤을때 약간의 불향도 느껴졌고 막창 특유의 기름지고 고소한 맛과 부드러운 식감이 정말 맛있었습니다.

양념 숙성 막창의 모습입니다. 양념 숙성 막창은 매콤달달한 양념이 정말 맛있었는데요. 지나치게 맵지도 않아서 부담없이 즐기기 좋았고 주먹밥이나 계란찜과 함께 먹으면 정말 잘어울렸습니다.

계란찜은 중간중간 퍼먹기 좋았고 상추파절이는 약간 매콤해 쌈싸먹거나 막창과 함께 먹으면 막창의 기름진 맛을 잡아줘서 정말 좋았습니다.

리뷰이벤트로 받은 주먹밥의 모습입니다. 뜯다가 잘못건드려서 모양은 망가졌지만 날치알과 단무지 김가루 마요네즈를 활용한 알록달록한 빛깔을 정말 예뻤는데요. 양도 많고 재료도 품짐하게 들어가서 정말 맛있었습니다.

저는 귀찮아서 따로 주먹밥으로 만들진 않고 골고루 비빈 후 숟가락으로 떠먹었는데요. 마요네즈소스와 토핑이 부족함 없이 들어가서 그냥 먹어도 맛있었으며 막창과 함께 먹으면 더 맛있었습니다.

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둘이서 정말 배부르게 먹고도 남을정도로 은근히 양도 많고 퀄리티도 만족스러웠는데요. 늦은 저녁 갑자기 막창이 땡길때 집에서 간편하게 먹기 좋은 맛집이라 생각이 듭니다.

 

오늘 야식으로 20년 전통의 숙성 막창을 맛집, 막창일보 어떠신가요?