편의점 음식 GS25 마제소바와 청계란이 만나 더욱 고소해졌다!

GS25 마제소바 X 청계란

GS25에서 저녁으로 뭘 사먹을까 고민하던 중 떡볶이와 함께 있는 냉장코너에서 굉장히 맛있어보이는 비쥬얼의 편의점 음식을 발견했는데요. 그것은 바로 마제소바였습니다. 평소 국수, 라면등 면요리를 좋아하기에 군침도는 비쥬얼의 마제소바를 지나칠수 없었습니다.

 

마제소바는 일본식 비빔면으로 "섞다"를 뜻하는 "마제루"와 "메밀면"을 뜻하는 "소바"가 합쳐져 마제소바가 됐다고 합니다. 재밌는 사실은 마제소바는 메밀면을 사용하지않고 밀면을 사용하여 '소바'라는 뜻이 대충 국수,면이란 뜻으로 쓰여진듯 합니다.

 

 

GS25 마제소바

GS25의 마제소바는 유어스에서 만든 자체 PB상품으로 GS25에서만 구매할 수 있는 편의점 음식입니다. 가격은 3,500원으로 보통 핫바와 떡볶이를 판매하는 냉장코너에 위치해 있습니다. 유통기한도 구매한 날 기준으로 약 2달의 여유가 있어서 생각보다 꽤 여유있는 편입니다.

 

실제 비쥬얼은 저렇게 생기진 않았겠지만 외관상 비쥬얼은 다양한 색감의 고명이 예쁘게 올라가 군침이 절로 도는 비쥬얼이였습니다. 상품의 윗면과 옆면에는 고기고명과 알싸한 파가 듬뿍이라고 적혀있으며 나름 알찬 구성을 보여주고 있습니다.

 

GS25 마제소바 영양정보와 구성

마제소바의 영양정보입니다. 총 내용량 257.5g으로 칼로리는 460kcal라고 합니다. 그밖에 나트륨 100mg, 탄수화물 62g, 당류 6g, 지방 9g, 트렌스지방 0g, 포화지방 2g, 콜레스테롤 15mg, 단백질 14g이며 알레르기 유발물질로는 밀, 우유, 대두, 쇠고기, 돼지고기, 새우, 닭고기, 고등어, 난류가 들어갔다고 합니다.

GS25 마제소바의 구성품으로는 면사리와 건더기스프, 고기 고명, 소스 총 4가지로 구성돼있습니다. 면은 어느정도 조리된 후 포장이 됐으며 건더기스프 안에는 파와 계란 후레이크가 들어있었습니다.

 

GS25 마제소바 조리방법

마제소바의 조리방법은 다른 컵라면이나 떡볶이와 다르게 좀 다른게 조리시 물을 넣지 않았는데요. 조리방법은 아래와 같습니다.

1. 용기에 면, 소스, 고기 고명을 순서대로 넣고 잘 섞어줍니다.

2. 종이케이스를 끼워 100W 기준 2분, 700W 기준 2분30초 전자레인지에 조리합니다.

3. 조리 후 건더기 스프를 마제 소바에 뿌려서 맛있게 드시면 됩니다.

 

개인적으로 설명된 조리방법을 따라서 조리해본 결과 전자레인지에 약 1분쯤 돌린 후 소스와 면, 고기 고명을 잘 섞은 후에 다시 1분~ 1분30초를 더 돌리는게 소스도 잘베고 먹기 좋았습니다. (조리 시 용기가 뜨거우니 주의해주세요!)

때마침 아침에 아버지께서 직접 키우신 청계닭이 낳은 청계란을 가져오셨는데요. 청계란의 노른자를 활용해 마제소바의 색감도 살릴겸 조금 더 고소하고 담백하게 즐기기 위하여 청계란도 같이 준비했습니다.!

 

청계란은 일반 계란보다 높은 영양가를 가지고있어 많은 효능이 있는데요. 알려진 대표적 효능으로는 심혈관 개선, 눈 건강, 골다골증 및 뼈건강, 콜레스테롤 감소등에 좋다고 합니다.

GS25 마제소바 맛

예쁘게 담고 싶었는데 노른자도 살짝 터진게 아쉽네요. 노른자 없이 그냥 먹었을때는 은근히 매콤한 소스가 괜찮았고 먹다보면 마제소바 같기도하고 볶음우동 같은 맛이 살짝 났었습니다.

 

노른자를 터트려 섞어 먹을때는 노른자가 면발에 코팅돼서 더욱 더 고소해지고 담백해졌는데요. 개인적으로 집에 쪽파나 부추가 없어서 토핑으로 사용 못한게 아쉬웠지만 청계란 노른자 하나만으로도 더욱 더 괜찮은 맛을 냈던 것 같습니다.

 

추천드립니다.

개인적으로 고기고명도 생각보다 많아 중간중간 씹는 맛도 좋았고 은근히 매콤한 소스도 정말 취향에 맞았는데요. 아쉬운점이 있다면 야채후레이크를 쓰다보니 야채의 신선한 식감이나 맛은 잘 안느껴졌던 것 같습니다.

 

만약 조금 더 맛있게 드시고 싶다면 쪽파나 부추, 계란노른자, 가쓰오부시등을 넣어 드신다면 조금 더 풍족하고 만족스런 마제소바가 되지 않을까 합니다. 평소 마제소바를 좋아하신다면 GS25의 마제소바를 추천드리며 이만 포스팅 마치도록 하겠습니다.!