단언컨데 세종 최고의 중화요리전문점은 차이미엔 입니다.

세종 최고의 중화요리 전문점 chai미엔

차이미엔은 세종시 도담동에 위치한 퓨전 중화요리 전문점인데요. 중화요리의 기본음식인 짜장면, 짬뽕, 탕수육 뿐만 아니라 퓨전중식 전문점 답게 시나몬탕수육, 코코넛크림새우등 색다른 중화요리를 선보이고 있습니다.

 

제가 차이미엔이 세종 최고의 중화요리 전문점이라 자신있게 말하는 이유는 천천히 설명드리도록 하겠습니다.

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차이미엔 영업시간과 위치 및 내부모습

• 위치 : 세종 보듬3로 8-21 
• 영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 / 월요일만 오후 4:30 ~ 22:00 / 매주 일요일 휴무 
• 대표메뉴 : 짜장면, 시나몬탕수육, 깐풍만두

차이미엔은 도담동 먹자골목에 위치한 다옴프라자 2층에 위치해있는데요. 건물내 지하주차장이 있어 주차걱정은 따로 안하셔도 됩니다.

차이미엔의 내부모습입니다. 중식당 느낌보단 모던하면서도 깔끔한 식당의 분위기를 연출하고 있는데요. 매장 중앙에는 적당한 수의 테이블이 있었으며 가장자리 쪽엔 프라이빗하게 즐길 수 있는 룸들이 있어 가족단위의 외식이나 회식을 하기에도 상당히 좋아보였습니다.

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냉짬뽕, 유린기, 깐풍만두 후기

차이미엔의 메뉴입니다. 메뉴판의 메뉴외에도 저렴하게 즐길 수 있는 세트메뉴도 판매하고 있으며 세트메뉴는 아래와 같습니다.

• SET A : 탕수육 小 + 짜장면 + 짬뽕
• SET B : 유린기 + 미니짬뽕탕 + 소주 or 맥주
• SET C :  양장피 + 미니짬뽕탕 + 연태 or 공부가주

저희는 여름에 즐기기 좋은 시원한 냉짬뽕과 깐풍만두 그리고 유린기를 주문했습니다.

기본 반찬으로는 중식당의 대표반찬인 짜사이와 단무지, 생양파와 춘장이 나왔으며 맛은 평범했습니다.

깐풍만두는 깐풍기 소스에 버무려진 만두위에 숙주나물과 아몬드, 고추등이 올라왔는데요. 항상 먹던 군만두보다 조금더 매콤하면서도 풍성한 맛을 즐길 수 있었습니다. 

 

고추와 함께 먹으면 약간 매운맛이 올라왔지만 그냥 만두만 먹었을떈 기분 좋은 매콤한 맛이 정말 좋았습니다.

살얼음이 가득 들어간 냉짬뽕입니다. 새콤달콤한 육수위에 오이, 당근, 달걀지단, 오징어, 새우등이 푸짐하게 올라왔는데요. 탱글탱글한 면발의 식감과 국물맛이 정말 잘어울렸으며 푸짐했던 고명의 다양한 식감도 좋았습니다.

유린기는 중국의 광동요리를 기원으로 튀긴 닭고기 위에 양상추등 아삭한 식감을 가진 채소와 고추를 곁들인 간장 양념을 부어 먹는 요리인데요.

차이미엔의 유린기는 아삭한 양상추 위에 튀긴 닭고기와 청고추와 파, 새싹이 올려져 나왔는데요. 달짝지근한 간장소스와 바삭한 식감의 튀긴 닭고기에 대파와 고추등의 향이 더해져 정말 맛있었습니다.

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개인적으로 차이미엔에서 정말 좋았던것은 깔끔한 매장 분위기와 오픈형 주방이였는데요.

두가지 사실만으로도 음식에대한 믿음이 갔으며 알아보니 육수는 시판용 육수가 아닌 모두 직접 만들고 있으며 재료 역시 직접 공수해 신선함을 유지한다고 하는데요. 덕분에 기본반찬으로 나왔던 생양파부터 음식에 올라온 야채들까지 전부 신선함이 느껴졌으며 요리 하나하나 맛까지 좋아 정말 기분좋게 즐긴 중화요리 였습니다.

 

세종에서 최고의 중화요리 전문점을 찾으신다면 자신있게 도담동 차이미엔을 소개드리며 포스팅 마치도록하겠습니다.