햄버거의 본질인 번과 패티를 극대화한 수제버거 맛집, 번패티번 세종청사점 후기

저온숙성 비프패티와 브뤼오시 번을 활용한 수제버거 맛집, 번패티번

번패티번은 버거의 핵심재료인 저온숙성 100% 프리미엄 비프패티와 매일 매장에서 구워내는 브리오쉬 번을 이용한 수제버거 맛집인데요. 오늘은 햄버거의 핵심인 번과 패티의 맛을 극대화시킨 번패티번의 후기를 소개드리겠습니다.

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번패티번 세종청사점 위치 및 영업시간, 주차정보

• 위치 : 세종 절재로 194 중앙타운 1동 131호 
• 영업시간 : 매일 09:00 ~ 22:00 / 라스트오더 21:00 
• 추천메뉴 : 번패티번버거, 트러플 머쉬룸버거, 닭다리살 치킨버거

세종중앙타운 1층에 위치한 번패티번 세종청사점은 건물내 지하주차장이 있어 차량을 통해 방문하기도 편한데요. A동 주차장을 이용하시면 편하게 올라오실 수 있습니다.

번패티번의 메뉴입니다. 번패티번의 대표버거라고 할 수 있는 번패티번버거부터 치킨버거, 쉬림프버거등 다양한 버거를 판매하고 있습니다.

번패티번은 테이블바다 4가지 소스가 놓여져있었는데요. 케찹, 머스타드, 타바스코, 핫소스가 있었습니다. 사이드메뉴에 따로 소스가 안나가다보니 취향껏 소스를 뿌려먹을 수 있도록 놔둔것 같습니다.

매장 입구 왼편에는 휴지, 물티슈, 포크, 나이프부터 할라피뇨와 피클등의 반찬이 놓여져있는 셀프바도 있어 부족하거나 필요한 물품은 셀프바에서 가져오시면 됩니다.

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트러플 머쉬룸버거 세트 후기

저는 트러플 머쉬룸버거 세트를 구매했는데요. 세트주문에는 4,500원의 추가비용이 발생하며 1/2프랜치프라이와 음료가 추가됩니다.

트러플 머쉬룸버거는 100% 소고기패티에 아메리칸치즈, 새송이버섯, 토마토, 적양파, 로메인소스, 트러플오일, 아이올리소스가 들어간 버거로 기존버거에 트러플향과 버섯의 식감이 추가된 수제버거입니다.

신선해보이는 야채와 두툼한 패티, 치즈의 비주얼이 정말 맛있어보였는데요. 한입 맛보면 은은한 트러플향과 육즙가득한 패티의 맛이 부드러운 번과 정말 잘어울렸습니다. 특히 새송이버섯을 잘게 다지지않고 얇게 썰어 통으로 넣어주셔서 새송이버섯의 식감도 정말 좋았습니다.

프랜치프라이의 비주얼입니다. 1/2의 양이라고해서 적을까봐 걱정했는데 생각보다 양도 많았고 두툼한 식감의 감자튀김이 정말 맛있었습니다. 개인적으로 감자튀김은 역시 케찹이 제일 잘어울리지 않나 싶습니다.

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개인적으로 버거의 기본이라 할 수있는 번과 패티가 너무 맛있어서 어떤 종류의 햄버거를 주문해도 평타이상의 맛은 보장된다 생각하는데요. 살짝 구워져서 나오는 빵과 육즙가득하고 두툼한 패티의 맛이 정말 맛있던 만큼 햄버거를 좋아하시는 분들이라면 누구나 다 만족하고 먹을 수 있다고 생각합니다.

 

기본에 충실하고 맛있는 수제버거 맛집을 찾으신다면 번패티번 어떠신가요?