중독성 넘치는 매콤함에 색다른 재료까지! 신룽푸 마라탕 세종점 후기

색다른 재료와 맛있게 매콤한 신룽푸 마라탕 후기

 저는 세종청사 근처에 있는 마라탕집은 거의 다 가봤을정도로 매콤하면서도 중독성 강한 맛의 마라요리를 굉장히 좋아하는데요. 오늘은 독특한 식재료와 다양한 마라요리를 판매하는 신룽푸 마라탕을 소개드리려합니다.

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신룽푸 마라탕 세종점 위치 및 영업시간, 주차정보

• 위치 : 세종 가름로 194 2층 266~269호 
• 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:30 
• 추천메뉴 : 마라탕, 마라샹궈, 마라빈

세종 파이낸스센터 2층에 위치한 신룽푸 마라탕은 건물내 지하주차장이 있어 차량을 통해 방문하기도 용이합니다.

보통 마라탕집은 마라탕과 마라샹궈위주로 판매하는 반면 신룽푸 마라탕은 마라반이라는 요리도 판매하고 있었습니다. 마라탕은 국물요리, 마라샹궈는 볶음요리라고 한다면 마라반은 무침요리라고 합니다.

매장도 크다보니 자리도 많고 엄청 깔끔했는데요. 테이블간의 간격도 넓어서 편하게 식사를 할 수도있었고 창밖을 바라보면서 프라이빗하게 즐길 수 있는 자리도 있었습니다.

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신룽푸 마라탕 세종점 마라탕, 꿔바로우 후기

신룽푸 마라탕의 주문방법은 매장입구 왼편에 위치한 바구니와 집게를 이용해 재료를 담은 후 마라탕, 마라샹궈, 마라반중에서 선택하면됩니다. 사이드메뉴로는 꿔바로우와 미니전이 있습니다.

신룽푸 마라탕 역시 숙주나물, 완자, 버섯, 청경채, 당면, 완자등 다양한 재료들이 준비돼있었는데요. 다른 마라탕집과 거의 재료는 비슷했으며 한가지 독특한 재료를 발견해 바로 바구니에 담았습니다.

저희는 마라탕(매운맛 3단계)과 꿔바로우를 주문했는데요. 매운맛은 총 4단계까지 있었으며 3단계는 신라면 ~ 열라면의 사이의 매콤함이였습니다.

옥수수면, 느타리버섯, 푸주, 건두부, 배추등 원하는 재료를 가득 넣다보니 정말 푸짐했는데요. 매콤한 마라맛과 야채와 고기가 정말 잘어울렸습니다.

앞서 소개드린 독특한 재료의 정체는 바로 홍합이였는데요. 생각해보면 짬뽕, 해물탕등 매콤한 국물요리에 잘어울리는 홍합임에도 마라탕집에서는 본적이 없었는데요. 마라탕과의 궁합은 어떤지 궁금해서 바로 먹어봤습니다.

 

개인적으로 얼얼한 마라탕의 매콤한 맛과 홍합이 정말 잘어울렸는데요. 크기도 커서 식감도 좋았고 몇가지 해산물을 추가하면 해물탕 버전의 마라탕의 맛이 날것 같았습니다.

사이드메뉴로 주문한 꿔바로우의 비주얼입니다. 기침이 절로 나올정도로 새콤한 향과 바삭해보이는 꿔바로우의 자태가 정말 맛있어 보였습니다.

튀김과 고기의 비율도 적당했으며 바삭한 식감과 새콤한 소스가 정말 맛있었습니다. 개인적으로 소스를 조금 더 많이 뿌려주셨으면 조금더 맛있게 먹었을 것 같은데요. 평소 소스를 많이 찍어드신다면 소스를 넉넉하게 담아달라고 요청하는것을 추천드립니다.

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개인적으로 마라탕과 홍합이 정말 잘어울렸는데요. 마라탕은 바구니에 담은 식재료 무게를 기준으로 가격을 측정하기에 쓸데없는 무게와 부피를 차지하는 홍합 껍질은 가성비가 안좋을 수도 있다고 생각하는데요. 그럼에도 홍합 특유의 맛이 매콤한 마라탕의 국물과 정말 잘어울렸다고 생각합니다.

 

독특한 식재료와 마라탕, 마라샹궈 이외에도 마라반이라는 새로운 요리가 궁금하시다면 신룽푸 마라탕을 추천드리며 포스팅 마치도록 하겠습니다.