크로플을 활용한 비주얼 끝판왕! 청주 싸이페로플 맛집 비케케선셋

청주 성안길 비주얼 끝판왕 비케케선셋

청주에 사시는 분들은 아시겠지만 성안길은 청주의 대표적인 시내거리인데요. 맛집부터 옷가게등 다양한 놀거리가 많이 몰려있어 많은 사람이 찾는 만큼 특색있는 맛집도 많이 있습니다.

 

오늘 소개드릴 비케케선셋은 성안길에 있는 브런치 맛집으로 크로플을 활용한 비주얼 끝판왕 요리인 싸이페로플과 파스타 & 리소토가 맛있는 식당인데요. 항상 웨이팅이 있을 정도로 인기가 많은 성안길 핫플레이스 중 하나입니다.

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비케케선셋 위치 및 영업시간, 주차정보

• 위치 : 충북 청주시 상당구 상당로115번길 27 1층 
• 영업시간 : 매일 11:30 ~ 20:30 / 브레이크타임 15:00 ~ 17:00 / 매주 화요일 정기휴무 
• 대표메뉴 : 싸이페로플, 보리새우명란오일파스타, 포르치니크림리소토

비케케선셋은 시내에 위치하다보니 마땅히 주차할곳이 없는데요. 차량을 통해 방문하셨다면 근처에 있는 청주공업고등학교 앞 공용주차장을 이용하시는것을 추천드립니다.

비케케선셋은 작은 미술관 컨셉의 브런치샵이라고 하는 만큼 상당히 깔끔하면서도 미술관련 소품이 상당히 많았습니다. 또 오픈형 주방으로 요리하는 모습까지 볼 수 있어 안심하고 먹을 수 있었습니다.

비케케선셋의 메뉴입니다. 비케케선셋은 크로플과 켄터키치킨, 해쉬브라운 어니언소스를 활용한 싸이페로플과 보리새우, 명란, 고추기름이 들어간 보리새우명란오일파스타가 대표메뉴인데요. 

 

조금 더 저렴한 가격에 즐길 수 있는 세트메뉴도 인원수별로 있어 가성비 넘치게 즐길 수 있습니다. 저희는 2인 세트메뉴를 주문했으며 파스타는 보리새우명란오일파스타를 에이드는 자스민에이드를 선택했습니다.

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싸이페로플, 보리새우명란오일파스타 후기

비케케선셋은 물에 레몬과 허브가 들어가 있어 물을 마실때 레몬과 허브의 향을 느낄 수 있었으며 기본반찬으로는 피클이 함께 나와 입가심하기 좋았습니다.

가장 먼저 시원한 자스민 에이드가 나왔는데요. 자스민 에이드가 무슨 맛일까 궁금해서 시켜봤는데 약간 복숭아 에이드와 비슷한 맛이 났습니다. 안에 젤리같이 씹히는 것도 있어서 식감도 좋았고 에이드 특유의 톡쏘는 맛도 좋았습니다.

보리새우명란오일파스타의 모습입니다. 링귀니면과 백김치, 수란, 대파등의 재료가 깔끔하고 먹음직스럽게 올려져 나왔는데요. 모든 재료를 잘 섞어서 드시면 된다고 합니다.

고추오일 때문인지 생각보다 매콤함이 강하긴 하지만 아삭한 백김치가 매콤함도 잡아주면서 깔끔한 맛을 내줘서 정말 맛있었습니다. 보리새우와 명란의 풍미도 파스타와 정말 잘어울렸고 보리새우가 생각보다 많이 들어있어서 좋았습니다.

 

페스츄리의 식감이 살아있는 크로플 위에 두툼한 켄터키치킨과 해쉬브라운이 어니언 소스와 만나 정말 예쁜 비주얼을 자랑했는데요. 먹는 방법은 꼬치 손잡이를 잡고 드실 만큼 칼로 썰어서 드시면 된다고 합니다.

먹기 아까울 정도로 비주얼이 너무 예뻤는데요. 생각보다 예쁘게 썰어 먹는건 힘들었지만 두툼한 캔터키 치킨과 어니언소스가 정말 잘어울렸는데요. 중간 중간 느끼할 수 있는데 깻잎의 향긋함과 토마토가 잘 잡아주는 느낌이였습니다.

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개인적으로 비주얼도 너무 예쁘고 맛도 좋아서 정말 만족했는데요. 싸이페로플을 먹다보면 재료 특성상 살짝살짝씩 느끼함이 올라올 때가 있는데 보리새우명란오일파스타의 매콤함이 느끼함도 잘 잡아줘서 두요리의 시너지도 잘 맞는 느낌이였습니다.

 

청주 성안길에서 눈과 입이 동시에 만족시킬 비주얼 끝판왕 브런치 맛집을 찾으신다면 비케케선셋을 추천드리며 포스팅 마치도록 하겠습니다.